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Terri Garthwaite, la chef principal de Joy of Cooking, sigue en llamas

Una guitarra Gibson de seis cuerdas yacía a su lado, cerca de una marimba pintada a mano y una carpeta con recortes de noticias sobre su música, incluida una fotografía de Annie Leibovitz de Joy of Cooking. La edición de 1979 de The Rolling Stone Guide existe junto con los cancioneros autoeditados de Garthwaite, como Verbal Remedies: Songs to Soothe the Soul. Los cristales se alinean en los alféizares de las ventanas. Dos diplomas anuncian la licenciatura en sociología de Garthwaite de UC Berkeley (1965) y su certificación del programa de terapia de vibración de Joy Gardner Gordon (2001). Sólo este último fue incriminado. «Entonces», dice ella. «¿Querías hacerme algunas preguntas?» El primer amor del cantante de rock Terry Garthwaite fue el blues. Una verdadera hija de Berkeley (su abuelo era un capitán de barco que se estableció en North Berkeley, y todos sus tíos y tías vivían cerca), Garthwaite creció en la esquina de Scenic y Vine, en un hogar donde la creatividad de ella y sus dos hermanos se animó. Su padre era un pintor que también tocaba el violín, publicaba libros de poesía y pertenecía al Bohemian Club. Su madre era bailarina y profesora de ballet. Le dieron a su hija su primera guitarra, una Martin acústica de seis cuerdas, cuando tenía 14 años. Garthwaite sostiene una foto de ella misma cuando era más joven. (Beth LaBerge/KQED) Se sentía atraída por músicos de blues como Leadbelly, Blind Willie Johnson, Sonny Terry y Brownie McGhee. Garthwaite dice que Pops Staples de los Staple Singers fue una influencia particular en su forma de tocar la guitarra. «Y todavía pienso en Mavis Staples como mi mentora. Nunca la conocí, pero me gustó su estilo». Mientras completaba sus estudios en Cal, los clubes y cafés de Berkeley en la década de 1960 proporcionaron el resto de la educación de Garthwaite. El cantautor Tony Brown en una fiesta en su casa en 1967: Puso a Brown a tocar el piano, Garthwaite tomó su guitarra y la química fue instantánea. «Me encantaba su escritura y me encantaba cómo cantaba», dice Garthwaite. «Así que decidimos reunirse y experimentar». Reclutaron una sección rítmica de tres personas que incluía al hermano menor de Garthwaite, David, en el bajo. En 1969, Joy of Cooking tenía un concierto semanal en Mandrake’s, un club en la esquina de las calles 10th y University que albergaba a B.B. King. , Muddy Waters, John Lee Hooker y Big Mama Thornton. En el escenario, Garthwaite y Brown refinaron su dinámica vocal dulce y salada, interpretando versiones de Adventurous con ritmos bailables y temas feministas hábilmente entretejidos en las letras. Joy of Cooking parecía ser la banda local no sólo de Mandrake sino también de Berkeley: fueron el entretenimiento en People’s Park en el famoso día de 1969 cuando los hippies se reunieron en el vecindario por primera vez para plantar árboles y construir un parque infantil allí. Comienzan unas semanas idílicas antes de que la universidad intente recuperarla. Al cabo de un año, Bill Graham estaba contratando a la banda en Fillmore West y Winterland Ballroom, abriendo para artistas como Crosby, Stills, Nash y Young. Joy of Cooking también compartió escenario con la banda, Santana, Pete Seeger, Allen Ginsberg, una de las primeras versiones de Jefferson Airplane (“Fue en un pequeño club en San Francisco llamado Matrix, nos pagaron 11 dólares”) y Janis Joplin –quien Según se informa, me sentí competitivo con Joy of Cooking. «Pensé que éramos una amenaza para ella», dice Garthwaite. «Alguien me dijo: ‘Soy una amenaza para ella'», dice Garthwaite. «Y no lo era. Pero Joy of Cooking era una banda prometedora. Ella se encoge de hombros. «Mucho interés.» Esta dinámica habla del sexismo de la época: para las músicas, había poca atención (dinero, espacios en festivales, tiempo de transmisión) para todos. Garthwaite recuerda haber realizado una gira después de que Joy of Cooking lanzara su LP debut homónimo en 1971, deteniéndose para promocionar en una estación de radio. «El DJ dijo: ‘Oh, ya hemos tocado el número máximo de mujeres para el día'», recuerda Garthwaite. «Había una cuota». El artículo de TIME presenta la fotografía de Annie Leibovitz de Joy of Cooking (publicada originalmente en Rolling Stone «) de la colección de recortes de Garthwaite sobre la banda. (Beth LaBerge/KQED) Un artículo de TIME de 1971 (título: «Female Rock») ilustra la actitud predominante de la época. Un grupo de Detroit llamado Women’s Pride se describe como «cuatro chicas». Leggy but enojado” hacen música que es “fuertemente anti-masculina”. Sobre la banda de rock femenina Fanny en Los Ángeles: “El sonido no es tan impresionante. Pero ver a cuatro chicas jóvenes haciendo rock ‘n’ roll todavía era algo nuevo, y las chicas pudieron empezar a hacer giras. A Joy of Cooking le va mejor aquí, con una propaganda positiva (aunque condescendiente): “La única banda hasta ahora que puede competir con la calidad de una banda masculina de alto nivel es Joy of Cooking, que es sólo parcialmente femenina”, describiéndola. Garthwaite como «una cantante de rock dura» y Brown como «una hermosa graduada de Bennington… (que) escribe canciones sobre lo que significa ser mujer». «Queda por ver si el mundo de la música rock, dominado por los hombres, está realmente preparado para la liberación de la mujer», concluye el artículo. ‘No me voy a tirar a la basura’ Garthwaite no parece amargada por lo que experimentó en esos años: la misoginia, la elaboración de perfiles, la condescendencia. Pero no se puede negar que pasó las décadas posteriores a la disolución de Joy of Cooking distanciándose conscientemente de la industria capitalista de orientación comercial.

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